Ecologie : thèmes ; bibliographie

chanti a écrit:

Je lis dans "Le Monde" ce jour..[i]manger de la viande artificielle pour réduire nos émissions?
Produire de la viande non plus en élevant des animaux mais en cultivant des cellules musculaires de poulet, de bœuf ou de porc en laboratoire, comme on le fait déjà pour fabriquer de la bière ou des yaourts. Voilà une dizaine d'années que les scientifiques planchent sur des expériences de viande artificielle. Le projet fait en effet miroiter la perspective de pouvoir nourrir une population grandissante qui consomme toujours davantage de protéines. Mais surtout, cette production permettrait de réduire considérablement les émissions de gaz à effet de serre qu'implique l'élevage.

Merci, c'est intéressant. Tiens, j'avais eu exactement la même idée lorsque je faisais ma thèse. C'est pas pour demain, cela dit. La technologie n'est pas encore au point, et puis il faut aussi considérer les risques pour la santé.

La réduction de consommation de viande est une très bonne idée, et pas seulement pour réduire les émissions de CO2. L'excès de viande est presque aussi nocif que celui d'alcool. Personnellement, j'ai réduit la viande rouge à 2 fois par semaine (les autres jours c'est poulet, poisson ou fruits de mer) et je ne m'en porte pas plus mal. Ce serait même le contraire.

Rien ne se perd tout se transforme : Un chercheur japonais a réussi à créer de la viande à partir d'excréments humains.

je vais prendre mon petit dej "tradition"...

L'aile ou la cuisse, quel film excellent sur la malbouffe !

Citation :

Les vendeurs de Castorama agressent les clowns qui se moquaient du Roundup

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pour la deuxième fois en deux mois, des vendeurs se sont comportés comme des voyous.

Castorama n'en sort pas grandi

Je me permets de relancer le fil en parlant d'un livre qui selon moi mérite d'être lu quand on s'intéresse à l'écologie et à la protection de la nature (et que je n'ai pas vu sur GDS sauf erreur de ma part) :

Quatrième de couverture:

Le livre se découpe en 3 parties :
- d'abord l'almanach à proprement parler, où l'auteur parle de sa ferme dans le Wisconsin au fil des saisons, des animaux qu'il voit dans son "comté", de leur vie... tout en évoquant en filigrane les menaces qui pèsent sur cette faune et cette flore
- ensuite Quelques croquis, des impressions de voyage de l'auteur, depuis le Wisconsin jusqu'au Mexique ; le ton est toujours descriptif, mais les menaces sont plus présentes
- et pour finir, En fin de compte, essai qui récapitule les thèses de l'auteur.

Les messages que Leopold nous fait passer sont brûlants d'actualité. Sa vision remet en cause l'anthropocentrisme ambiant : pour Leopold, l'homme n'est qu'un maillon parmi d'autres dans une grande chaîne de communautés (il parle de "communauté-terre" cf. citation ci-dessous). L'homme en fait partie sans lui être supérieur, contrairement à ce qu'il croit souvent - et les dégâts qu'il cause en sont autant de signaux clairs.

Leopold a aussi une très belle plume : les deux premières parties sont très agréables à lire. S'y mélangent des impressions, des descriptions, des bouts d'histoire (celle cyclique des animaux et de leur mode de vie, comme les migrations des oies sauvages) et d'Histoire (celle des hommes qui se mêle parfois un peu trop de celle de la nature).

Pour finir, un mot de l'auteur qui amène réflexion

Extrait de la préface:

J'aime beaucoup CLERTIE l'extrait de la préface que tu as choisi. Peu de gens sont conscients que la terre nous est prêtée et que nous devons la gérer en bon père de famille afin de la transmettre la mieux conservée possible à nos enfants!!! 

Sapho a écrit:

Peu de gens sont conscients que la terre nous est prêtée et que nous devons la gérer en bon père de famille afin de la transmettre la mieux conservée possible à nos enfants!!! 

Oui, tu as raison Sapho, la clé c'est de sortir de notre égocentrisme, d'adopter un point de vue différent de celui centré sur les intérêts humains. Aldo Leopold ne cesse de dire qu'il faut "penser comme une montagne" : par exemple, si on élimine les grands prédateurs comme les loups ou les ours, les cervidés vont se multiplier, jusqu'à ce qu'ils soient tellement nombreux qu'ils ratiboisent tout le versant de la montagne, et qu'ils n'aient plus à manger.

tiens ! merci Clertie   j'oublie depuis plusieurs jours d'emmener un bocal de piles usagées jusqu'au container adéquat ! je vais de ce pas le mettre dans ma voiture pour demain ! 

Ysandre,  

de l'utilité du lémurien dans l'équilibre de la planète

Gérard Le Puill a publié beaucoup de livre sur l'alimentation et l'écologie mais j'ai seulement lu "Bientôt nous aurons faim" qui nous donne quelques pistes pour produire plus et mieux afin de nourrir les 9 milliards d’humains que nous serons en 2050.

de l'utilité du lémurien dans l'équilibre de la planète cheese a écrit:

Clertie
pardon, je n'avais pas vu cette remarque que tu avais faite : pleine de sagesse et de vérité !  Merci Clertie d'avoir reconnu que je suis une bestiole utile ! 

C'est quand même terrible, Livresenbretagne (tu n'aurais pas un diminutif à ton pseudo ? ) nous avons moins de guerres qu'avant, et il y a toujours des peuples qui ont faim ! les richesses de la planète sont toujours aussi mal partagées !

Le pire, c'est que beaucoup de terres cultivées en soja servent à nourrir notre bétail, et la canne à sucre au Brésil pour l'agro-carburant (bien plus rémunérateur que les cultures vivrière locales) ! J'ai une copine très écolo qui est devenue végétarienne à cause de ça (la première chose dont je parlais) ; même si je ne partage pas toutes ses idées, elle n'a pas complètement tort !

le documentaire sur le soja était très instructif la-dessus.

Ysandre a écrit:

C'est quand même terrible, Livresenbretagne (tu n'aurais pas un diminutif à ton pseudo ? ) nous avons moins de guerres qu'avant, et il y a toujours des peuples qui ont faim ! les richesses de la planète sont toujours aussi mal partagées !

Je ne pense pas, du moins j'espère, que cette situation ne durera pas éternellement, mais comme souvent il faudra un drame pour que les choses bougent ...

il y en a eu des drames ! des famines, des gouvernements qui volaient ce que les autres peuples plus riches envoyaient, et ce, pour en faire leur profit !
Je pense depuis longtemps qu'il n' faut pas envoyer la manne à ces peuples affamés, mais aller leur donner la possibilité de manger, de boire, avec notre technologie, de travailler avec les outils que nous leur fournissons pour vivre mieux (en espérant que leurs gouvernants ne vont pas s'en emparer pour faire de l'argent !)
Je suis un peu lasse de voir que nous "assistons" d'une façon imbécile, sans qu'il y ait de résultats.
Les gouvernements européens font venir des émigrants, sous couverts de les aider, alors qu'il ne s'agit que de donner plus d'enfants à des peuples qui ne veulent plus en faire. Je suis écoeurée, et j'ai peur pour tout un tas de choses.

Penser au fil sur pierre Rahbi. je suis très proche delui dans la pratique, mais réservé sur son arrière-plan d'austérité teintée de spiritualité.

encore un fil que je n'avais pas vu ! 
faut que je lise avant de parler !