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Monsieur Daniel IFLLA, surnommé OSIRIS, né à Bordeaux le 27 juillet 1825 était un des plus grands financiers de France du XIXe siècle. Il fit fortune à Paris.
En 1907 il avait légué toute sa fortune pour le bien de l'humanité.
Parmi ses différentes donations, il avait légué 2 millions de francs à la ville de BORDEAUX pour la construction d'un bateau (un asile de jour), au bénéfice des ouvrier âgés et des indigents des deux sexes sans distinction de religions. Le bateau Osiris fut inauguré le 30 décembre 1912.
Tout se passait sur le bateau soupe, celui-ci était accosté sur la Garonne, Quai Sainte-Croix. La municipalité s'occupait des repas. Tout était prévu pour recevoir les nécessiteux : 3 réfectoires, des cuisines, laverie, des magasins de vivres et de vêtements, des chambres de repos, mais aussi salle d'attente et services médicaux.
Le bateau était équipé de chauffage, d'un éclairage électrique et d'eau potable.
Les distributions gratuites de soupe avaient lieu à 10 h et à 16 h - chaque ration contenait environ 350 grammes de pain, 150 grammes de légumes et 250 grammes de bouillon. Les nourrices et femmes enceintes pouvaient bénéficier d'un repas complet et gratuit . Le bateau était ouvert
de 9 h à midi et de 15 h à 18 h.
Le bateau soupe a fonctionné jusqu'en 1940.
Monsieur "OSIRIS" peut être considéré comme le fondateur du premier "restaurant du cœur".
